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冬(♎)天猪骨(gǔ )汤可以放一些温补(♎)的材(♎)料(liào )，如红枣、(♎)枸杞、山药(♎)、姜(♎)片、葱(♎)段、胡萝(♎)卜(bo )、玉米等。这些(♎)食材不仅(jǐn )可以增加汤品的(♎)口(♎)感和营养(♎)价值，还(hái )有助于温暖身体，增强免疫力，非(♎)常(cháng )适合(♎)冬季食用。首(shǒu )先，红(♎)枣和枸杞是(♎)中医(yī )常(♎)用的(♎)滋补食材，它们富(♎)含(♎)多种维生素和矿物质，具有(♎)养血、(♎)补气、安神(shén )的功效。西洋菜猪骨汤：材(♎)料(liào )：猪龙骨1斤、西(♎)洋菜适量(♎)、盐(♎)适(shì )量。做(♎)法：洗干净西洋菜。准备材料：(♎)猪大骨头：(♎)700克、姜丝：5克、白(♎)萝卜(♎)：1根、香葱：3根、料(♎)酒(♎)：10克、盐：2克(♎)、鸡(jī )粉(fěn )：2克、耗油：5克(♎)。姜(jiāng )切丝，白萝(luó )卜切块。锅中热(rè )水，加入(♎)猪(♎)(zhū )大(dà(♎) )骨(gǔ )头，香葱，去(♎)腥去(qù )血(♎)沫，然后捞出。锅中(♎)热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱(♎)，料酒，盐(yán )，蚝油，鸡(♎)粉(fěn )。主料(liào )：猪(zhū )胫骨500克辅料：(♎)白果（干）30克 调(♎)料：黄(♎)酒5克(kè )，大(♎)葱10克，姜5克，盐(♎)(yá(♎)n )3克，味精2克(♎) 白果腔(♎)骨汤的特色：汤鲜味美(♎)。 腔骨(gǔ )洗(xǐ )净加黄(♎)酒(♎)、姜片和适量水(shuǐ )，用微火(♎)焖(♎)一(♎)个半小(♎)时(shí )； 白果剥(bāo )去壳，放入汤内，放精盐调味，再煮15分钟；(♎) 撒上味精、(♎)葱末(mò )即成。山药(yà(♎)o )猪(zhū )骨(♎)汤 本(běn )草(♎)纲(♎)目认为‘’山药能益肾气，健(♎)脾胃，止(♎)(zhǐ )泻(xiè )痢，化(♎)瘫(tān )涎，润(rùn )毛皮(pí )‘(♎)’。山药含有(yǒ(♎)u )大(♎)(dà )量的(♎)(de )黏液(yè )蛋白，维生素(♎)和微量元(yuán )素(sù )，能有效的阻止(zhǐ )血脂在血管壁(bì )的沉淀(♎)，预防(fáng )心血疾病，具有益(♎)志安神，延年(♎)益(♎)寿的(de )功效。两者结合口味咸鲜(xiān )，可(♎)补肾(♎)养(yǎng )血(♎)，增强免疫力(♎)。
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