求冬天(🍀)的骨头(tóu )Ò[展开全部]
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冬(🍀)天猪骨(gǔ(🍀) )汤(🍀)可以放一些(🍀)温(🍀)(wēn )补的材(🍀)(cái )料,如红枣(🍀)、枸杞(qǐ )、(🍀)山药、姜片、葱(cōng )段、胡萝卜(🍀)(bo )、玉米等。这些食材不仅(🍀)可以增加(jiā(🍀) )汤品(🍀)的口感和营养价值,还(🍀)有(yǒu )助于温暖身(🍀)体,增强免疫力,非常适合(hé(🍀) )冬季食(🍀)用。首(🍀)先,红枣和(hé )枸(gǒu )杞是中医(🍀)常(🍀)用的(🍀)滋补食材,它(🍀)们富含(🍀)多种维生素和矿(🍀)物质,具有(yǒu )养(yǎng )血(🍀)、(🍀)补气、安神的功效(🍀)。西(🍀)洋菜(🍀)猪骨汤(tā(🍀)ng ):材(cái )料:猪龙(ló(🍀)ng )骨1斤(🍀)、西洋菜适量、盐(yán )适(shì )量。做法(🍀):洗干净(🍀)(jìng )西洋菜。准备(🍀)材料:猪大(🍀)骨头:700克、姜丝:(🍀)5克、白(bái )萝卜:1根、香葱:3根(gēn )、料酒(🍀):10克、盐(🍀):2克(🍀)、鸡粉(fěn ):2克、耗油:5克。姜切丝,白萝卜切(🍀)块。锅中(🍀)热水,加入(🍀)猪大骨头,香葱,去腥去(qù(🍀) )血沫(🍀),然后捞出。锅中热水,倒(🍀)入猪大骨(🍀)头。加入(rù )白萝卜,姜丝(🍀),香葱,料酒,盐(yán ),蚝油,鸡粉。主料:猪胫骨500克(🍀)辅料:白果(干(🍀))(🍀)30克(🍀) 调料:(🍀)黄酒(🍀)5克,大葱10克(kè ),姜(jiāng )5克(🍀),盐3克,味精2克 白果腔(🍀)(qiāng )骨汤的特(🍀)(tè )色:汤鲜(🍀)味美。 腔(🍀)骨洗净加黄(🍀)酒(jiǔ )、姜(🍀)片和(hé )适(shì )量水,用微(🍀)火(🍀)焖一个半小(xiǎo )时; 白(bá(🍀)i )果剥去壳,放入汤内,放(fà(🍀)ng )精盐调(diào )味,再煮15分钟;(🍀) 撒上(shàng )味精、(🍀)葱末即成。山药猪骨(🍀)汤 本草(🍀)纲(🍀)目认(🍀)为‘’山药能(🍀)益肾气,健脾胃(wèi ),止泻痢,化瘫涎(🍀),润(🍀)毛皮‘’。山药(yào )含有大量的(🍀)黏液蛋(🍀)白(bái ),维(🍀)生素和微量元素(sù ),能有效(xiào )的(🍀)阻止血脂(🍀)在血管壁的(🍀)沉淀,预(🍀)防心血(xuè )疾病,具(jù )有益(yì(🍀) )志(🍀)安神,延年益寿(shòu )的(🍀)功效(🍀)。两(🍀)者结合口味咸鲜(xiān ),可(kě )补肾养血,增强免疫力。
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