求冬天的骨头剧(jù&#[展开全部]
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冬天猪(🈷)骨汤可(kě )以放一些温补(🈷)的材料，如红枣(zǎo )、枸(gǒu )杞、山药、姜(🈷)(jiā(🈷)ng )片、葱段、胡萝卜、玉米等(🈷)。这(🈷)(zhè )些(🈷)食(🈷)材不(bú )仅可以增加(jiā )汤(🈷)(tāng )品(🈷)的口(🈷)感和营养(🈷)(yǎng )价值，还有助(zhù )于温暖身体，增强免疫力，非(🈷)常适合冬季食用。首先，红枣(🈷)和枸(🈷)杞是中(🈷)医(yī(🈷) )常用的滋补(bǔ(🈷) )食材，它们富含多种维生素和(🈷)矿物质，具有养血、补气、安神的功(🈷)效(🈷)(xiào )。西(🈷)(xī )洋菜猪骨(🈷)汤(🈷)：材料：猪(🈷)龙骨1斤、西洋菜适量、盐适量。做(zuò )法(🈷)：洗干(🈷)净西洋菜。准(🈷)备材(cá(🈷)i )料：猪大骨(🈷)头(🈷)：700克(🈷)、(🈷)姜丝(🈷)：5克、白(🈷)萝(luó )卜：1根、香葱：3根(gēn )、料酒(🈷)：10克、盐：2克、鸡粉：2克、耗油(🈷)：5克。姜切丝，白萝(🈷)卜切块。锅(guō(🈷) )中热水，加入猪(zhū )大骨头，香葱，去腥去(🈷)血沫，然后捞(🈷)出(🈷)。锅中(zhōng )热(🈷)水，倒入猪大骨头(tóu )。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。主料(liào )：(🈷)猪(zhū )胫骨500克辅(🈷)料：白果（干）30克(🈷) 调料(🈷)：黄酒5克，大葱10克，姜5克(🈷)，盐(yán )3克，味精2克 白(🈷)果腔(🈷)骨汤(tāng )的特(🈷)色：汤鲜味美。 腔(qiāng )骨洗(🈷)净加黄酒、姜片和适(🈷)量(liàng )水，用微火焖(mèn )一个(gè )半(bà(🈷)n )小时； 白(🈷)果剥(🈷)去(qù )壳，放入汤内，放(fàng )精盐(🈷)调味，再煮15分(🈷)钟(🈷)； 撒上味精、(🈷)葱末即成。山(shān )药猪骨(gǔ(🈷) )汤 本草纲目认为‘’山药(🈷)能益肾气(🈷)，健脾胃(🈷)，止泻痢(🈷)，化瘫涎，润毛皮‘’。山(🈷)药(🈷)含(🈷)有大(dà )量(🈷)的黏液蛋白，维(wéi )生素和微量元素，能有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血(🈷)(xuè(🈷) )疾(jí )病(bìng )，具(🈷)有益志安神(🈷)，延(🈷)年益寿的(de )功效。两者结(jié )合口味咸鲜(🈷)，可补肾(shèn )养(yǎ(🈷)ng )血，增强免疫力。
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