求(qiú )冬天(😓)的骨头[展开全部]
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冬天猪骨汤(😓)可以(yǐ )放一(yī )些温(😓)补的(😓)材料，如(rú )红枣(zǎo )、枸杞、山药、姜(jiāng )片、葱段、胡萝(😓)卜(😓)、玉米等(děng )。这(😓)些食(shí )材不(😓)仅可(kě(😓) )以增加汤品的口感和(hé )营养(😓)(yǎng )价值，还有助(😓)于温暖(😓)(nuǎ(😓)n )身体，增强免疫力，非常适合冬季食用(😓)。首先(xiān )，红枣和枸杞是中医(😓)常用的滋补食材，它们富含多种维生素(😓)和矿(kuàng )物质，具有养血、补气、(😓)安神的(😓)功效(😓)。西洋菜(cài )猪骨汤：材(cái )料：猪龙骨(😓)1斤、西洋菜适(😓)量、盐适量。做法(fǎ )：洗干净(😓)西(😓)(xī )洋菜。准备材料：猪大骨(😓)头：700克、姜(😓)丝：5克、白萝卜：1根(gē(😓)n )、香(xiāng )葱：3根、料酒(jiǔ )：10克(kè )、盐(😓)(yán )：2克(😓)、鸡(😓)粉(😓)：2克、耗油：(😓)5克。姜(jiāng )切丝(😓)，白萝(😓)卜(😓)切(😓)块。锅中热水，加入猪(zhū )大(😓)骨头，香葱(😓)，去腥去血(😓)沫，然后捞(😓)出(chū(😓) )。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱(😓)，料(😓)(lià(😓)o )酒，盐，蚝油(😓)(yóu )，鸡粉(😓)。主(zhǔ )料：猪胫(jìng )骨500克辅(fǔ )料(😓)：白果（干）30克 调(diào )料：(😓)黄酒5克，大葱10克，姜(😓)5克，盐3克，味精2克 白(😓)果腔骨汤的特色：(😓)汤鲜味美。 腔(qiāng )骨洗净加黄酒、姜片和适量水，用微(😓)火(huǒ(😓) )焖一个半小(😓)时(😓)； 白果剥(bāo )去(😓)(qù )壳(😓)，放(😓)入汤内，放精盐调味，再煮15分(😓)钟； 撒上味精、葱末即成。山药猪骨汤 本草纲目认(rèn )为‘’山(😓)药(yào )能益肾气，健(jiàn )脾胃(wèi )，止(zhǐ )泻痢(lì )，化瘫(😓)(tā(😓)n )涎(😓)，润(rùn )毛皮‘’。山药含(😓)(há(😓)n )有大量的黏液蛋白(😓)，维生(😓)素和微量元素，能(😓)有效的阻止血(😓)脂(😓)在血管壁的沉淀，预(😓)防心(😓)(xīn )血疾病(😓)，具有益志安神，延年益(😓)寿的功效。两者结(jié )合(😓)口味咸鲜，可补肾养血，增强免(😓)疫力(lì )。
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