求冬天(🏧)的骨头([展开全部]
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冬天猪骨汤(🏧)可(🏧)以放一些(xiē )温(🏧)(wēn )补的(🏧)材料，如红(hóng )枣、枸杞(🏧)、山药、姜(🏧)片、葱段(🏧)、胡萝卜、玉米等(🏧)。这些食材不仅可以增加汤(tā(🏧)ng )品的(🏧)口感和(hé )营养价值，还有(yǒu )助于温暖身体(🏧)，增强免疫力，非常适合冬季食用。首先，红枣和枸杞是中医常用的(🏧)滋补食材，它们(men )富含多种维生素(🏧)和(🏧)矿物质，具有养血(xuè(🏧) )、补气、(🏧)安神的功(🏧)效。西洋菜猪骨(🏧)汤(🏧)：材料：猪龙(🏧)骨1斤、西洋菜适量、盐(yán )适量(🏧)。做法(🏧)：洗干净西洋菜(🏧)。准备材(🏧)料(lià(🏧)o )：猪大(dà )骨头：700克、姜(🏧)丝(sī )：5克(🏧)、白萝卜：1根(🏧)、香葱：3根、料酒：10克、盐：2克、(🏧)鸡粉：2克、耗(🏧)油：5克。姜切(🏧)丝，白萝卜切块。锅中热水，加入(rù )猪大骨(🏧)头，香葱，去腥去血沫，然后(hòu )捞出。锅中热(🏧)水，倒入猪大骨头。加入(rù )白萝卜(🏧)，姜丝，香葱，料(🏧)酒，盐(🏧)，蚝油，鸡粉。主料：猪胫骨(🏧)500克辅料：白果（干）30克 调料：黄酒(🏧)5克(🏧)，大葱10克，姜5克(kè )，盐3克(kè )，味精2克 白果腔骨(🏧)汤的特色(sè(🏧) )：汤鲜味美。 腔骨洗(🏧)净(jìng )加黄酒(🏧)(jiǔ )、姜片和(🏧)适量水，用微火焖(🏧)一个半小时；(🏧) 白果剥去壳，放(fàng )入汤内，放精盐(🏧)调味，再(zài )煮(🏧)15分钟(🏧)； 撒上味精、葱末即成。山(🏧)药(🏧)猪骨汤(🏧) 本草纲目(🏧)认为‘’山(🏧)(shān )药能益肾气，健脾(🏧)胃，止泻痢，化瘫(tān )涎，润毛皮‘’。山药含有(🏧)大量(liàng )的黏液蛋白，维生素和微量元素(sù )，能有效的(de )阻止血脂在血管壁的沉(🏧)淀，预防心血疾(jí(🏧) )病，具有益志安神，延年益寿(🏧)的功(gōng )效。两者(zhě )结合口味咸鲜，可补肾养(🏧)血，增强免疫力。
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