求(qiú )冬天的骨头(㈑[展开全部]
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冬天(💭)猪骨(💭)(gǔ )汤可以放一(yī )些(💭)温补的材料，如(💭)红(hó(💭)ng )枣、枸杞、山药(💭)、姜片、葱段、胡萝卜(bo )、玉米等。这些食材不仅(jǐn )可(💭)(kě )以增加(jiā )汤品的(de )口感(gǎn )和(hé )营养价值，还(hái )有助于温暖身体，增强免疫力(💭)，非(💭)常适合冬季食用。首(shǒu )先(💭)，红枣和枸杞(qǐ )是中医(💭)常用的滋补食材(💭)，它们富(fù )含(hán )多种(zhǒng )维生(💭)素(💭)和(💭)矿(kuàng )物质(💭)，具(💭)有养血、补(💭)(bǔ )气、(💭)安(💭)神(shén )的功效(xiào )。西(xī )洋菜猪骨汤：(💭)材料：猪龙(💭)骨1斤、西洋(💭)菜适量(💭)、盐适量。做(zuò(💭) )法(💭)：洗(💭)干净西洋菜。准(zhǔn )备(💭)材料：猪大骨头：700克、姜丝：5克、白(💭)萝卜：1根、香葱：3根(💭)、料酒(💭)(jiǔ )：10克(💭)(kè )、(💭)盐(yán )：2克、鸡粉(💭)：2克、(💭)耗油：5克。姜切丝，白萝卜(💭)切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱(💭)，去腥去血沫，然后捞(💭)出。锅(💭)中(zhōng )热(💭)水，倒入猪大(dà )骨头(tóu )。加入(💭)白萝(💭)卜，姜丝，香葱，料酒，盐(yán )，蚝(💭)油，鸡粉。主(zhǔ(💭) )料：(💭)猪胫骨500克辅料：白果（干）30克 调料(liào )：黄酒5克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精(💭)2克(💭) 白(💭)果腔骨(gǔ )汤的特色：汤鲜味美。 腔骨洗净加黄酒、姜片和适量(💭)水，用微火焖一个半小时； 白果剥(💭)去壳，放入汤内，放精(💭)盐调(💭)(diào )味(wè(💭)i )，再煮15分钟； 撒上味精(jīng )、葱(💭)末即成。山药猪骨汤(💭) 本草纲目认为(💭)‘’山药能益肾气，健脾胃，止泻痢，化瘫(tā(💭)n )涎，润毛皮(💭)‘(💭)’。山(💭)药含有大量的黏液(💭)蛋白，维(wéi )生素(💭)和(💭)(hé )微量元素，能有效(💭)的阻止血脂在血管(💭)壁(bì )的沉(chén )淀(diàn )，预(💭)防心血(💭)疾(💭)病，具有(💭)益志(zhì )安神，延年益寿(💭)(shòu )的功(💭)效。两者结合口味咸鲜，可补肾养血，增强(qiáng )免疫力。
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