求(qiú )冬天(🔯[展开全部]
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冬天猪骨汤(🔯)(tāng )可(🔯)以放一些温补(🔯)的(🔯)材料，如红枣、(🔯)枸杞、山(🔯)药、姜片(🔯)、葱段、胡萝卜、玉米(🔯)等。这些食材不仅可以增加汤品(🔯)的口感和营养价值，还有助(🔯)(zhù(🔯) )于温暖身(🔯)体，增强免疫力，非常适合冬季(jì )食用(yòng )。首先(🔯)，红枣(zǎo )和枸(🔯)杞(🔯)是中医常用的(🔯)滋补食材，它们富含多种维生素和矿物质，具有养血、补(🔯)气(🔯)、安神的功(🔯)效(🔯)。西洋菜猪骨(gǔ )汤(🔯)：材(🔯)料(🔯)：猪(🔯)龙骨1斤(🔯)、西洋菜适量、盐(yán )适(shì )量。做法(🔯)：洗干(🔯)净西洋(🔯)(yáng )菜(cà(🔯)i )。准备材料(🔯)：猪大骨头：700克、姜丝：5克、白萝(🔯)卜(🔯)：1根、(🔯)香葱：3根(🔯)、料酒：10克、盐：2克、鸡粉：2克、耗油(yóu )：5克(kè )。姜切丝(sī )，白(🔯)萝(luó )卜切块。锅中热水，加入猪大骨(gǔ )头，香葱，去腥去血(xuè )沫，然后捞(lāo )出。锅中(zhōng )热水，倒入(🔯)猪大骨(🔯)(gǔ )头。加入白萝(🔯)卜，姜丝，香(🔯)葱，料(liào )酒，盐，蚝(há(🔯)o )油，鸡(🔯)粉。主(🔯)料：猪胫(🔯)骨500克(🔯)辅料(🔯)：白果（干）30克 调料：黄酒5克(kè )，大葱10克(🔯)，姜5克，盐3克(kè )，味精2克 白果腔(🔯)骨汤(🔯)的(🔯)特色(🔯)：(🔯)汤鲜味美(měi )。 腔骨洗净加黄(huáng )酒、姜片和适量水，用微火焖一个半小时(shí )； 白果剥去壳(🔯)(ké )，放(fàng )入汤内，放精盐调味(🔯)，再煮15分钟； 撒上味(🔯)精、葱末即成。山药猪骨(🔯)汤 本草纲(🔯)目认(rè(🔯)n )为‘(🔯)’山药能益肾气，健脾胃，止泻痢，化瘫涎(xiá(🔯)n )，润(rùn )毛皮‘’。山(shān )药含有大量的黏液(yè )蛋白，维(🔯)生素和(hé )微量元素，能(néng )有(🔯)效(🔯)的(de )阻止(🔯)血(🔯)脂(🔯)在血(🔯)管(🔯)壁的(🔯)沉淀，预防心血疾(🔯)(jí )病(🔯)，具有益志安神，延年益(🔯)寿的功效。两者结合口(🔯)味咸鲜(🔯)，可(🔯)补肾(🔯)养血，增(🔯)强免(🔯)(miǎn )疫力。
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